Cмак Франції/ Good France повертається: 18 листопада розпочато реєстрацію [fr]

Як і торік Міністерство закордонних справ та міжнародного розвитку Франції разом із зірковим шеф-кухарем Аленом Дюкасом розпочинають проект під назвою Cмак Франції/ Good France, метою якого є популяризація французької гастрономії та культурних традицій Франції.

Запрошуємо ресторани з різних куточків світу організувати 21 березня 2016 року вишукану вечерю. Меню має складатись із наступних елементів:

  • «комбінований аперитив»
  • закуска
  • одна-дві основні страви
  • сирна тарілка
  • французькі вина та шампанське

Меню має включати велику кількість овочів, мінімум жирів, цукру та солі і обов’язково продукти місцевого походження.

Ресторани, що бажають взяти участь у проекті, повинні зареєструватись на сайті www.goodfrance.com до 17 грудня 2015 року та запропонувати проект свого меню. Кандидатури будуть затверджуватись журі, до складу якого входять шеф-кухарі міжнародного рівня, список обраних ресторанів оприлюднять 18 січня 2016 р.

Goût de France / Good France - JPEG

Опубліковано 29/02/2016

Топ